Пицца! Чикагская пицца в духовке!

Пицца не всегда должна быть итальянской! Предлагаем рецепт пиццы по-чикагски! Это одновременно и пицца, и пирог: выпекается она в глубокой форме (и тем самым похожа на пирог), но внутри этого пирога - начинка для пиццы (классический соус для пиццы, моцарелла, пармезан и всё то, что Вы еще захотите)! И начинки тут море! Это - нереальная вкусняшка! Попробуйте) и наслаждайтесь) едой) и жизнью) 00:00 Приветствие 00:20 Как пицца стала американской 00:51 О Чикагской пицце 01:19 Соус для пиццы 03:00 Тесто для пиццы 05:07 Начинка для пиццы 06:47 Подготовка теста 07:40 Сборка пиццы 07:56 Выпечка 08:28 Заключение 09:07 Проба Ингредиенты: Тесто: Мука пшеничная – 1,5 ст. Мука кукурузная – 0,5 ст. Дрожжи сухие быстродействующие – 1 пакетик Молоко теплое – 0,7 ст. Масло оливковое – 3 ст.л. Масло сливочное – 30 г. Сахар – 3 ч.л. Соль – 0.5 ч.л. Соус: Томаты протертые – 350 мл. Масло оливковое – 2-3 ст.л. Итальянские травы – 1 ч.л. Сушеный чеснок – 1 ч.л. Соль – по вкусу Сахар – по вкусу Начинка: Моцарелла – 150 г. Пармезан – 50 г. Мясо Всем привет! Вы на канале ДАеДА! Сегодня у нас на обед пицца! И не просто пицца, а чикагская пицца! Эта американская пицца на толстом тесте похожа на открытый пирог: ее готовят в круглой форме с бортиками и в ней просто бешеное количество начинки! Как известно, залог успеха в пицце – правильное тесто и правильный соус! Конечно, нужно тесто для пиццы дрожжевое. Дрожжевое тесто будем готовить сами (но очень ленивые могут купить)! Ведь...