Вёшенки на гриле. Бомбический рецепт. Setas ostra a la plancha con ajillo. #Вёшенки #SetasOstra

Очень простой и вкусный рецепт вёшенок. Нам понадобится: вёшенки крупного размера оливковое масло 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубчика петрушка соль, перец чёрный молотый В бленднре взбить чеснок, петрушку и оливковое масло. Гриль(или сковороду) разогреть и смазать растительным маслом. На гриле поджарить грибы с одной стороны, посолить и перевернуть на другую сторону. С помощью силиконовой кисточки смазать вёшенки смесью из оливкового масла, чеснока и петрушки и жарить до готовности грибов. На гарнир картошка, отваренная в мундире до готовности. Затем картошку разркзать пополам и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Сверху смазать смесью из оливкового масла с чесноком и петрушкой. Приятного аппетита! -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Una receta muy sencilla y deliciosa de setas ostra. Necesitaremos: hongos ostra grandes aceite de oliva 3-4 cucharadas ajo 3-4 dientes perejil sal, pimienta negra molida En una licuadora, bata el ajo, el perejil y el aceite de oliva. Calentar la parrilla (o sartén) y engrasar con aceite vegetal. Asa las setas por un lado, agrega sal y dale la vuelta al otro lado. Con un cepillo de silicona, unta las setas ostra con una mezcla de aceite de oliva, ajo y perejil y sofríe las setas hasta que estén tiernas. Adorne con patatas, hervidas con piel hasta que estén cocidas. Luego cortar las patatas por la mitad y freír en aceite vegetal hasta que estén doradas.