Вкуснейшая СКУМБРИЯ за 30 МИНУТ. Быстрый посол СКУМБРИИ.

Очень вкусный и простой рецепт посола скумбрии. Скумбрия будет готова уже через 30 минут и ее можно пробовать. Ингредиенты: Скумбрия -2 шт Репчатый лук -1 шт Соль - 1 ч. л Сахар - 0,5 ч.л Горчица зерненая Укусу -100 мл Вода - 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: У скумбрии отрезать голову, хвост и плавники. Удалить все внутренности и черную пленку. Разрезать рыбу по хребту и разделать на филе и удалить кости. Должно получиться 4 штуки филе рыбы. Филе разрезать на порционные кусочки и перекладываем их в глубокую посуду. В отдельной миске смешиваем воду с уксусом , выливаем в скумбрию. и оставляем на 30 минут. Затем сливаем жидкость из рыбы. В скумбрию добавляем, соль, сахар, горчицу и мелко нарезанный лук. Также по желанию можно добавить 2 ст. л. подсолнечного масла. Все аккуратно перемешиваем. Перекладываем скумбрию в контейнер и убираем в холодильник на 30 минут. Все рыба готова. Приятного аппетита! скумбрияза30минут# #маринованнаярыба#