ПИРОГ КОСИЧКА С ЯБЛОКАМИ 😋👍

Ингредиенты: ✔️Тесто: 500 гр муки(примерно) Мука разного качества, по-этому добавляйте муку частями, может пойти чуть меньше или больше.Не забейте тесто, а то не поднимется. 7-8 гр сухих дрожжей(1,5 ч ложки) или 20 гр живых 100 гр сахара (5 ст ложек) 200 мл тёплого молока 70 мл раст масла, комнатной t 1 яйцо(у меня завесило 70 гр) Цедра лимона(у меня был маленький лимон, 80 гр, если крупный,возьмите половину) Замесите мягкое тесто, вначале слегка липнущее к рукам,вымешивайте тесто не меньше 5 мин, оно должно стать эластичным и перестать липнуть к рукам(я вымешиваю 7-8 мин)Накройте пищевой плёнкой или полотенцем и дайте отдохнуть тесту 1,5 часа. ✔️Начинка: 4 средних яблока 120 гр сахара(6 ст ложек) 2 ст ложки лимонного сока(он нужен для того, что бы яблоки не потемнели) Выпекать примерно 30 мин при t180c. Я выпекала 22 мин, ориентируйтесь по своей духовке.