Комплект оборудования мини сыроварни КС-300

Комплект оборудования сыроварни. Мини сыроварня КС-300. Комплект сыродела - комплект сыровара. Состав оборудования: Котел сыроварочный КС-300 - Емкость трехслойная с крышкой 1/2 (передняя часть съемная, задняя – откидная) и съемной мешалкой. Рабочий объем 300 литров. Рубашка объемная со встроенным змеевиком охлаждения для ледяной воды. Циркуляционный насос для теплоносителя. Мешалка лопастного типа съемная с регулировкой 0-30 об/м 0,35 кВт. Нагрев электрический 45 кВт. Пульт с функцией автоматического и принудительного поочередного включения, и выключения ТЭН, автоматического поддержания температуры и функцией управления мешалкой. Датчики температуры (в продукт и рубашку нагрева). Регулируемые опоры. РТ-100. Стол технологический со съемными механическими прессами с отводом сыворотки (4 ряда по 4 формы) Габаритные размеры, мм: 1800, 950 . РТ-800. Солильный бассейн на раме с колесами , с тремя перфорированными перегородками Габаритные размеры, мм: 2000, 800, 500. Формы с крышками из нержавеющей стали для сыра массой 2,0 -2,5 кг d=230mm, h=140mm (прямые) Ручная лира и лопатка. Снято 21 Марта 2018 г ООО НЗПО