Суп-Пюре из Тыквы ? ?, Кольраби и Картофеля. #Мои 100 Супов. Овощной Крем-Суп/Soupe ? de Potimarron

Аватар автора
Вкусные истории
Сезонный Суп-Пюре или крем-суп из овощей. Поджарить овощи, лук, чеснок, шалот, лук порей белый, добавить куриные потроха (мясо на выбор), залить кипятком или бульоном. Добавить лавровый лист, сельдерей, фенхель и Кольраби. Через 10 минут добавить тыкву и картофель, лук порей зелёный, специи. Проварить до готовности овощей. Украшение зелень, сметана/сливки, гренки, сезам, яйцо.

0/0


0/0

0/0

0/0