Домашние пельмени по-русски! Обязательно попробуйте!

Добрый день, друзья! Добро пожаловать на мой канал! Сегодня будем готовить настоящие русские пельмени! Тесто необыкновенно вкусное. Друзья подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк ? Приятного просмотра! Ингредиенты: Фарш - 600 гр. ( говядина и свинина) Лук репчатый - 400 гр. Соль - 3 ч.л. Молотый черный перец - 1 ч.л. Вода - 100 гр. Тесто: Мука пшеничная высший сорт - 1 кг. Соль - 2 ч.л. Вода - 400 мл. Описание приготовления русских пельменей: Фарш , соль, перец молотый чёрный перемешать, добавить воду для сочности. Дать отдохнуть и начинка для пельменей готова. Тесто: Муку пшеничную просеять. На 1 кг муки 400 гр воды комнат темп. Замесить тесто: плотное, эластичное, Дать отдохнуть. Всё готово, приступаем к лепке пельменей. Тесто раскатываем на лепёшки, затем формируем пельмени. Готовые пельмени опускаем в слегка подсоленную воду. Готовим пельмени, помешивая 7 минут с момент поднятия пельменей. Пельмени готовы, подаем к пельменям соусы: сметанна, соевый соус, горчица, кетчуп, майонез. Приятного аппетита!