На фестивале «Балтика: Волны Вкуса» пройдет первый чемпионат России по пивной миле

На автодроме «Игора Драйв» идут последние приготовления к грандиозному фестивалю. Самое ожидаемое гастрономическое событие лета, фестиваль «Балтика: Волны Вкуса», начинается уже в выходные. Автомобили уступят место гигантским мангалам, концертной сцене, спортивным площадкам, а саму гоночную трассу откроют для всех желающих. Как будет выглядеть самое вкусное событие лета — некоторые секреты узнала корреспондент «Известий» Наталия Оскерко. Три тысячи колбасок ручной работы, полторы тысячи порций кукурузы, которую приготовят на огне. Почти тонна брискета на березовых дровах и столько же свежих арбузов. Все это уже везут на автодром «Игора Драйв». «У нас будет огромный многометровый мангал, огромная паэльера, гигантская пловница. „Балтика“ — большая компания, и нам кажется символичным сделать большой классный фестиваль, где будут не корнеры классические, как в ресторанах, а будут большие продуктовые штуки», — сказал шеф-повар гастрономической зоны фестиваля Алексей Буров. Территория притяжения гурманов площадью больше восьми тысяч квадратных метров на фестивале «Балтика: Волны Вкуса» будет у фирменной медиасферы. 15 отдельных гастродомиков для разных кулинарных шедевров. Огромный шатер для знакомства с ассортиментом пенного. Здесь же по утрам будут запускать воздушный шар. По соседству, между главной трибуной и пит-билдингом, развернутся спортивные площадки. Задействована будет даже вся гоночная трасса. Вместе площадки фестиваля займут территорию примерно в 50 гектаров. А...