Хачапури по - аджарски! Самый лучший рецепт!

Знаменитейшее грузинское блюдо – это хачапури по - аджарски. Хачапури – это не что иное, как лепешка с сыром, но очень вкусная. Попробуйте мой рецепт, и вы останетесь в восторге. Рецепт: Тесто: Мука – 1100 кг.+ (100гр. подсыпка) Молоко – 800 мл. Сахар – 10 гр. Соль – 8 гр. Яйцо – 2 шт. Масло сливочное – 75 гр. Масло растительное – 100 гр. Дрожжи – 11 гр. На один хачапури берем 150 гр. теста и 150 гр. сыра сулугуни, 1 яйцо и 10 гр. сливочного масла.