Сдобный, мягкий, волокнистый и влажный кулич! Пасха 2023

Рецепт на один кулич. Если вам нужно больше, умножьте на количество куличей. 30 мл теплого молока 3 гр проверенных сухих дрожжей 50 гр сахарной пудры 1 желток щепотка соли 66 гр 25% сметаны 200 гр муки всего( 144 гр и 56 гр) 25 гр сливочное масло 0, 5 куркумы 30 гр изюма 20 гр курага или цукаты Все продукты должны быть не холодные. Теплые диаметр формы 11 см высота 8,5 см #кулич