Вкус и польза овощей-гигантов, ценность блюд из щуки и рецепт лимонного поссета | «Живая еда»

00:00 В этом выпуске 01:24 Гигантские овощи: кто и зачем их выращивает, не опасно ли их есть и что у таких рекордсменов со вкусом? 09:31 Почему рыбаки уважают щуку и считают хитрой рыбой? Как кулинары справляются с мелкими костями и привкусом тины, стоит ли покупать щучью икру и чем опасна икра-пятиминутка? 27:59 Как кардамон помогает сжигать жир, зачем съедать горсть фасоли каждый день и чем полезны овощи и зелень с лютеином и зеаксантином? 30:28 Лабораторная экспертиза одной из самых тяжелых тыкв сезона. Чем закончился эксперимент по выращиванию гигантских тыкв? 41:54 Рецепт недели — лимонный поссет.