🍁 САМЫЕ СОЧНЫЕ пирожки с капустой! Хрустящие снаружи, нежные внутри — тают во рту

Привет, друзья! Сегодня на «Зелёной даче в Карелии» готовим пирожки с капустой — вкусные, ароматные и такие простые! Идеальная выпечка для чаепития, пикника или ужина в кругу семьи. Рецепт проверен годами: золотистая хрустящая корочка, сочная начинка из тушёной капусты с луком и морковью. А тесто — по нашему прошлому рецепту карельского хлеба, мягкое и воздушное. Ингредиенты: - Капуста — 600 г (тонкая соломка) - Луковица — 1 шт. (мелко нарезать) - Морковь — 1 шт. (натереть) - Яйцо — 1 шт. (для начинки) - Тесто (готовое, из видео про карельский хлеб) - Масло для жарки - Соль, перец по вкусу Как готовить: 1. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, пассеровать 5 минут. 2. Добавить капусту, тушить под крышкой 15–20 минут до мягкости. Остудить. 3. В остывшую начинку вбить яйцо, перемешать. 4. Тесто разделить на шарики, раскатать лепёшки. Выложить начинку, защипать края. 5. Обжарить пирожки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной или домашним соусом! Карелия - Зеленая дача: будем рады вашему лайку, подписке, комментарию. пирожки с капустой, рецепт пирожков, выпечка с капустой, простая выпечка, домашние пирожки, русская кухня, вегетарианские пирожки, тесто для пирожков, жареные пирожки, еда на природе, карельская кухня пирожкискапустой #зеленаядача