?️ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ - РЕЦЕПТ. НАШ САД

Рецепт приготовления вкусных маринованных перчиков! А также: прогулка по моему саду в Диленде, Флорида. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА: Болгарские перцы: 2 килограмма, срезать черенок, очистить от семян, нарезать дольками по полсантиметра. В банку положить: 10-15 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 4-5 больших зубчиков чеснока. Добавить нарезанные перцы. Рассол: 1 литр воды, 1 стакан (250 мл) кукурузного или облегченного оливкового масла, 1 стакан 5%-ного столового уксуса (можно использовать 9%-ный, но уменьшить количество до 2/3 стакана), 1 стакан сахара, 1 столовая ложка (с горкой) соли. Вскипятить и дать покипеть 3 минуты. Залить перцы в банке кипящим рассолом. Вариация рецепта: если вам нравятся менее хрустящие перцы (более мягкие), то после закипания рассола, опустите нарезанный перец в кастрюлю с кипящим рассолом, подержите 3 минуты, затем переложите перец в банки и залейте рассолом. Закройте крышкой и оставьте в комнатной температуре на 24 часа, потом переставьте в холодильник. Мой Инстаграм / My Instagram: