Запеканка на завтрак приготовленная на сковороде из капусты с колбасой и сыром

Рецепт приготовления быстрого завтрака из капусты с колбасой и сыром. В виде завтрака я сегодня приготовила капустную запеканка под сыром. Такая запеканка из капусты легко готовится примерно за 30 мину. Это блюдо из капусты отличный вариант завтрака для всей семьи. Эту запеканку можно подавать как на завтрак так и на ужин. Ингредиенты для приготовления запеканки из капусты: • 200 гр. свежей капусты • 100 гр. колбасы (у меня ветчина) • 1 небольшая морковь • 1 зубчик чеснока (при желании) • 2 куриных яйца • 3 ст. ложки пшеничной муки • Соль по вкусу • Молотый перец по вкусу • 70 гр. твердого сыра • Растительное масло для жарки Как приготовить запеканку на сковороде из капусты: 1. Свежую капусту мелко шинкуем, а морковь натираем на терке (я натирала на терке для корейской моркови) 2. Колбасу выбирайте по своему желанию и вкусу, я взяла ветчину и мелко ее нарезала кубиками. 3. Большой зубчик чеснока я мелко нарезала. 4. Смешиваем все эти ингредиенты в миске. 5. Добавляем 2 куриных яйца. Также добавляем соль и молотый перец по своему вкусу. 6. Долее добавляем 3 столовые ложки муки и хорошо перемешиваем все наши ингредиенты для капустной запеканки. 7. Выкладываем равномерно эту капустную массу в смазанную растительным маслом сковородку. 8. Готовим запеканку примерно 15 минут на среднем огне под закрытой крышкой. 9. Переворачиваю запеканку с помощью тарелки и возвращаю ее обратно в сковороду. Посыпаю ее натертым на крупной терке сыром и готовлю еще примерно 7 минут также под...