БИЗНЕС МЯСНОЙ МАГАЗИН/КАК ОТКРЫТЬ МЯСНУЮ ЛАВКУ/БИЗНЕС ИДЕИ 2020

Всем привет, это 4-ый выпуск на канале БИЗНЕС В МИНУС! Многие люди интересуются тем, как открыть свой первый магазин мяса? У нас в гостях Олег Селин, который расскажет о подводных камнях и допущенных ошибках при ведении данного бизнеса. Будем очень благодарны подписке и лайку, приятного просмотра! 1.00 - Кем был до бизнеса. 1.08 - Как пришла идея открыть свое дело. 4.13 - Поиск помещения для мясной лавки. 6.45 - Откуда деньги на открытие. 7.28 - Какое нужно оборудование для запуска. 13.00 - Где взял первого поставщика. 13.25 - Как рубить мясо. Отходность продукции. 16.41 - Ассортимент магазина. 18.05 - Про важность правильной выкладки. 19.23 - Важность мясника в этом бизнесе. 19.52 - В чем разница между обвальщиком и рубщиком. 20.40 - Сколько потратил на первую точку. 21.57 - Выключили свет, пропал весь товар. 22.55 - Переезд на новую точку. 23.45 - Оборот в первый месяц на новой точке. 26.10 - Про полуфабрикаты. 27.30 - Как оформить все документально. 30.55 - Как оформить производство фарша? 32.30 - Про мясо с "запашком" 33.23 - Мыли мясо на автомойке с пеной. 34.00 - Инъекции в мясо. 34.30 - Про поставщиков. 36.35 - Про сертификаты. 37.13 - Как скупал готовый торговые точки. 37.55 - Как найти продавцов. 40.13 - Про сезонность в мясном бизнесе. 43.15 - Принял решение продать некоторые точки. 45.20 - Про неудачную четвертую точку. 47.05 - За сколько продал четвертую точку. 50.45 - Про масштабирование. 51.56 - Главные ошибки при ведении бизнеса. 54.55 - Что чувствовал...