Вкусный торт наполеон из слоеного теста с заварным кремом | Patissiere

Для торта Наполеон весом 1 кг: (5 коржей +1 корж на посыпку) Слоеное тесто - 650-700г Рецепт заварного крема: -300 мл молока -100-150 мл сливок 33% -ванилин -3 желтка -90-100 г сахара -1 ст.л. муки -1 ст.л. кукурузного крахмала Калорийность: 390 ккал на 100г Вместо сливок можно использовать сгущенное молоко или масло. ____________________ Музыка: Drops of H2O ( The Filtered Water Treatment ) by J.Lang dig.ccmixter.org/files/djlang59/37792 CC Attribution (3.0)