Салат с Кальмарами и Свежими Огурцами/Вкусный Нежный Салат/Рецепт Домашнего Майонеза "Провансаль"

Всем огромный привет! Сегодня хочу Вам предложить рецепт салата с кальмарами и свежими огурцами и рецепт домашнего майонеза "Провансаль" Готовьте с удовольствием! ИНГРЕДИЕНТЫ: Салат: 1.Вареные кальмары 500 гр. 2.Вареные яйца 5 шт. 3.Свежие огурцы 4 шт. маленькие или 2 шт. большие 4.Лук 0,5 шт. 5.Соль по вкусу Домашний майонез "Провансаль": 1.Яйцо 1 шт. 2.Подсолнечное рафинированное масло 220мл 3.Оливковое масло 30 мл. 4.Горчица 1 ч.л. 5.Соль 0,5 ч.л. 6.Сахар 1 ч.л. 7.Уксус 9% 1 ч.л. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Готовим домашний майонез: Все ингредиенты для майонеза должны быть комнатной температуры. В глубокую емкость разбиваем одно яйцо (отборной категории), добавляем горчицу и взбиваем блендером 1 минуту. Взбиваем на самой большой мощности. Затем в яичную смесь добавляем соль и сахар. Взбиваем одну минуту. Для приготовления майонеза я беру подсолнечное рафинированное масло 220 мл. и оливковое масло 30 мл. В взбитую смесь вливаем тонкой струйкой растительные масла и взбиваем блендером на самой большой мощности. Потом в смесь добавляем уксус и взбиваем 20 секунд. Майонез должен получиться густым, вкусным и слегка желтоватым. Готовый майонез перекладываем в стеклянную банку и храним в холодильнике. Такой майонез я готовлю очень часто, добавляю в различные блюда и заправляю салаты. С магазинным не сравнить!!! Готовим салат: Кальмары чистим и варим, так же варим куриные яйца. Лук моем и чистим. Вареные кальмары разрезаем пополам и нарезаем тонкой соломкой. Мелко нарезаем лук. Яйца...