ПЕЧЁНОЧНО-МЯСНОЙ ТОРТ

Печеночный торт – это закуска, которая неизменно собирает комплименты за праздничным столом. Добавление мясного фарша в основу делает это блюдо по-настоящему сытным и вкусным. Благодаря сочетанию говяжьей печени и смешанного фарша коржи получаются более сытными, но при этом невероятно сочными. Коржи прослаивают обжаренными овощами с майонезом, благодаря чему торт получается хорошо пропитанным Продукты (на 8 порций) Для блинов: Фарш свино-говяжий – 450 г Печень говяжья – 600 г Лук репчатый – 150 г Мука – 60 г Яйца – 3 шт. Сливки 10% – 100 мл Соль – 1 ч. ложка Перец чёрный молотый – по вкусу Сахар – 1 ч. ложка Масло растительное – 40 мл * Для начинки: Лук репчатый – 450 г Морковь – 300 г Майонез – 150 г Масло растительное – 40 мл Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу #ТортИзПечени