ТОРТ "СМЕТАННИК" НА СГУЩЁННОМ МОЛОКЕ

Нежный домашний торт с насыщенным молочным вкусом и мягкой, влажной текстурой бисквита. В результате добавления сметаны и сгущенного молока корж получается особенно воздушным и ароматным. Благодаря необычной сборке торт отлично пропитывается и получается мягкими. Шоколадная глазурь и кокосовая стружка делают торт ещё аппетитнее. Продукты (на 10 порций) Бисквит: Яйца - 3 шт. Сахар - 100 г Мука - 130-150 г Разрыхлитель - 18 г Сметана густая - 120 г Молоко сгущённое- 60 г Соль - 0,3 ч. ложки * Сметанный крем: Масло сливочное - 150 г Сыр сливочный - 150 г Сахарная пудра - 135 г Сахар ванильный - 1 ч. ложка Сметана густая 25-30% - 420 г * Шоколадная глазурь: Шоколад чёрный или молочный - 150 г Масло растительное рафинированное - 30 мл * Кокосовая стружка - 2 ч. ложки для украшения (по желанию) #СметанныйКрем