Слоёные пирожки. Вкусное видео. Маринкины творинки

500 мл тёплой воды 1 ст.л соли 1 кг муки 1-2 ст.л раст.масла 180-200 гр топлёного слив. масла Начинка 500 гр мясного (рыбного) фарша 500 гр лука 500 гр картофеля соль перец сухой чеснок 250 мл воды 180 градусов, 40-50 минут Для смазки 1 яйцо 1-2 ст.л воды