Ризотто... почти по-флотски

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Просто, быстро, вкусно...., по-домашнему!... ))) Ингрединеты: 2 ст. риса , 1 луковица, 350 г шампиньонов , 250 г говяжьего фарша, 1/3 ст. белого сухого вина, овощной бульон, оливковое масло, сливочное масла, тертый твердый сыр (типа пармизан), соль, перец , __________________, стакан 240 мл, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕