Мои три самых лучших способа заготовки щавеля на зиму. Зелень на зиму для борща и пиро

Мои три способа заготовки щавеля на зиму. Зимой использую щавель для приготовления борща, для приготовления пирогов и в качестве приправ к некоторым блюдам. 1 способ горячей заливки щавеля 02:00 2 способ маринованный щавель 02:14 3 способ замороженный щавель 03:03 Рецепты заготовки щавеля 1 способ 1. Весь щавель перебираем, тщательно перемываем и подсушиваем. 2. Подготовленную зелень нарезаем произвольно. 3. Укладываем в чистые банки, слегка утрамбовываем. 4. Заполненную банку заливаем кипящей водой до самого верха и закатываем. 5. Укутываем и оставляем до полного остывания. 6. Храним при комнатной температуре. 2 способ Для этого уложенный в банки щавель заливаем маринадом. На 1 литр воды 1 столовая ложка соли и 9% уксуса. Заливаем маринадом и закатываем. 3 способ Замораживаю без черенков. Использую зимой для приготовления пирогов. Смотрите «Дела житейские ? « #зеленьназиму