Слишком вкусно чтобы готовить один раз! Сегодня буду запекать на ужин снова!

Аватар автора
Рецепты для ленивых!
Любой кусок мяса можно приготовить вкусно, просто нужно разное количество времени! Правильно режем, хорошо маринуем и запекаем! Потрясающе вкусное мясо! Беру любой кусок мяса, у меня была свиная лопатка. Разрезаю его так что бы он получился плоским и отбиваю до равномерной толщины. Готовлю маринад из майонеза, горчицы, соли и перца. Смазываю мясо и сворачиваю рулетом. Чем дольше мясо маринуется тем мягче оно будет. Минимум час в холодильнике. Выкладываем свинину в форму или противень. Делаю продольный разрез и фарширую балыком с сыром. Запекаю накрыв фольгой 1 час при 200 градусах. Смазываю остатками соуса и довожу до золотистого цвета еще в течении 30 минут. Приятного аппетита! РЕЦЕПТ: свинина (лопатка) - 700 г майонез - 50 г горчица - 1 ч.л. соль -1 ч.л. перец - 2 г балык - 150 г сыр - 150 г

0/0


0/0

0/0

0/0