Химия 10 класс. Жиры

ИнтернетУрок — онлайн-школа с богатой библиотекой материалов по всем школьным предметам: видеоуроки, конспекты, тесты и тренажёры, оперативные ответы на ваши вопросы. И никакой рекламы! Жиры – ценный химический продукт, один из главных компонентов животных и растительных клеток. Этот урок будет посвящён изучению строения и наиболее характерных свойств жиров. Содержание: 0:00 - Введение 0:48 - Состав и строение жиров 03:06 - Физические свойства жиров 05:22 - Химические свойства жиров 6:34 - Значение жиров 07:29 - Заключение Дополнительный материал: 08:30 - Чётность атомов углерода в жирных кислотах (ссылка на этот фрагмент упоминается в 03:05) 09:36 - Почему животные жиры твёрдые, а растительные - жидкие (ссылка на этот фрагмент упоминается в 04:19) Другие видеоуроки по химии 10 класс смотрите в плейлисте: