СЕКРЕТ ВКУСНОЙ ДЫМЛЯМЫ - НАЧИНАЕТСЯ С ПРАВИЛЬНОГО МЯСА!

Сегодня решили приготовить настоящую узбекскую дымляму. Сначала заехали в «Корзинку», посмотрели мясо, но в итоге выбрали свежую парную баранину на Бозбазаре (бывший базар «Светлана»). Дома разожгли очаг, поставили большой казан и приготовили дымляму так, как любим сами. Без спешки, на живом огне, с ароматом настоящей домашней кухни. В этот раз решили показать вам весь процесс — от покупки продуктов до готового блюда, которым с удовольствием накормили всю семью. Приятного просмотра!