ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ Барвихинский хлеб на дрожжах (опара пулиш) с пшеничной крупой✧ Вкус, как на закваске!

Барвихинский хлеб на опаре пулиш по вкусу не отличить от хлеба, приготовленного на закваске! Если попробовать сразу два хлеба на опаре пулиш и на закваске, то отличить их будет невозможно. Этот замечательный рецепт вызвал огромное количество восторженных отзывов на YouTube и в Инстаграм. Готовьте, пробуйте и удивляйте! ✔Оценивай видео♥! Комментируй♥! Делись с друзьями♥! ✌ ************************************** РЕЦЕПТ БАРВИХИНСКОГО ХЛЕБА НА ДРОЖЖАХ (опара пулиш): Опара пулиш: пшеничная мука высшего сорта – 50 г; дрожжи сухие быстродействующие – 0,4 г (или 1,2 г свежих дрожжей); вода – 50 г. Мочка: пшеничное дробленое зерно (крупка) – 100 г; вода (+65°С) – 100 г. Тесто: вся опара пулиш; вся мочка; пшеничная мука высшего сорта – 125 г; сахар – 5 г; соль – 4 г; вода – 50 г (при необходимости). Из этого количества ингредиентов получается 484 г готового теста. Я выпекала этот Барвихинский хлеб на дрожжах в форме Л11, но лучше разделить все теста между двумя формами Л12 или испечь эту порцию теста в форме Л7 или Л10. ************************************** Ставьте лайки и подписывайтесь на канал "Вкусный Хлеб"! ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях. Желаю вам удачи! *************************** Контакты: #домавместе