Дровяная мексиканская печь cook-party.ru

Дровяная мексиканская печь - это многофункциональная печь. В дровяной печи можно выпекать пиццу, жарить на гриле колбаски, запекать овощи, готовить пирожки и десерты! Идеальным и традиционным оборудованием для выпекания правильной пиццы является дровяная печь и важной составляющей тут является материал, из которого изготовлена печь и тут надо отдать предпочтение глиняной печи! Глина – натуральный, прочный материал, долговечный и износостойкий. Только из глины, с долгим обжигом в течение нескольких дней, можно получить печь с правильными характеристиками теплоемкости и балансом между куполом и подом. Дровяная печь не должна быть закрыта при готовке пиццы.