Миндальные кексы с ягодами | Простой пошаговый рецепт маффинов из миндальной муки

Эти маленькие миндальные кексы отлично подойдут к утреннему кофе или чаю. Они обладают приятным вкусом, и совершенно не приторные! Их вкус покорит даже самых взыскательных сладкоежек. Кексы из миндальной муки можно выпекать в маленьких керамических горшочках. Украсить сверху можно разными ягодами - клубника, черника, малина, голубика и т.д. А также орехами или кокосовой стружкой. Если тесто для миндальных кексов останется - его можно хранить в холодильнике трое суток. Состав кексов: миндальная мука 150 г (1,5 стакана) пшеничная мука 90 г сахарная пудра 240 г разрыхлитель 1 ч.л. яичные белки 280 мл сливочное масло 250 г ягоды свежие или замороженные