Почему тебе точно не стоит инвестировать в общепит?

Евгений - управляющий ресторанным комплексом в Майкопе. Полгода назад он был знаком с ресторанным бизнесом только в качестве гостя. Ему досталось заведение, в котором уже побывало кафе адыгейской кухни, затем - франшиза Чебурекми. Оба предприятия благополучно загнулись. И тогда владелец и Евгений решили запустить фуд трак с бургерами, большой обеденный зал с большими порциями блюд и кафе вечернего посещения. Дальше началась почти круглосуточная работа в течение 4 месяцев с привлечением профессиональны технологов общепита. Результат - через два месяца после открытия «Ланч холл» и «Та Та бургер» получились знак «Хорошее место» от Яндекса в оценкой 5.0.