Блинный торт: изысканный десерт из шоколадных блинов с нежным, воздушным кремом

В этом видео — шоколадные блины для торта и сборка слоёв с фруктами и нежным воздушным кремом. Блинный торт по этому рецепту отличается от привычных вариантов со сметанным кремом не только сборкой, но и вкусом. Помимо мраморного разреза, у него очень нежный вкус: торт почти не сладкий, не тяжёлый, но при этом сытный. Шоколадные блины здесь сочетаются с фруктами и лёгким воздушным кремом. Блины хорошо держат текстуру в слоях, торт держит форму и спокойно хранится в холодильнике около трёх дней. Отдельно удобно, что шоколадные блинчики можно приготовить заранее: в пищевой плёнке они хорошо хранятся в холодильнике 4–5 дней. Торт вариативный: вместо клубники и банана можно взять другие фрукты или ягоды, добавить тонкий слой ганаша или немного шоколада. В видео мы показываем весь процесс и ключевые моменты — так, чтобы можно было приготовить дома по видео. Успехов вам в ваших кулинарных практиках и экспериментах! Питайтесь вкусно и разнообразно😋 Хорошего настроения и приятного аппетита! Спасибо за внимание 😊💖 #кулинарныепрактики