ЧАШУШУЛИ - БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС ОТ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ! ჩაშუშული chashushuli.mp4

то может быть проще, полезнее и вкуснее тушёной говядины с овощами? Чашушули (по груз. ჩაშუშული) - одно из очень известных и любимых блюд грузинской кухни, в переводе исходит от слова «чашушва» (по груз. ჩაშუშვა) , что на грузинском означает «тушение». Чашушули готовится из очень нежного мяса, поэтому многие часто предпочитают баранину, но можно и из говядины. Процесс приготовления прост, из минимума ингредиентов получается максимум – божественный вкус, который невозможно забыть. Именно поэтому Чашушули заслуженно занимает свое прочное место в категории «Пищи Богов!» Кто побывал в Грузии хоть раз, согласится с этим и конечно же с любовью вспоминает это восхитительное блюдо грузинской кулинарии. Приготовьте и вы. Ваши домочадцы и гости будут на седьмом небе! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мясо с костями (молодая телятина или говядина) - 1 кг. Лук - 2 штуки. Чеснок - 2 зубчика. Вино - красное (можно и белое). Вместо вина можете тушить просто в воде или в бульоне. Масло сливочное. Помидоры в собственном соку. Острый стручковый перец. Лиммон (или лимонный сок). Острый молотый перец. Кореандр молотый. Соль