Вкуснее торта! Пирог тает во рту! Просто и очень вкусно! Так вкусно что можно печь каждый день!

Потрясающий пирог, очень вкусный и нежный. Ешь и невозможно остановиться. Может с легкостью конкурировать с любым тортиком. Всем привет! Это один из моих любимых рецептов готовится просто и съедается без остатка. Идеальная выпечка к чаю. Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ ТЕСТО Мука 550 гр, 3,5 стаскана Сливочное масло или маргарин 200 гр Сахар 3 ст. ложки, 75 гр Ванильный сахар 1 ч. ложка Соль щепотка Разрыхлитель 2 ч. ложки, 10 гр Сметана 150 гр НАЧИНКА Ягоды замороженные 700 гр Крахмал 1 ст. ложка ЗАЛИВКА Сметана 400 гр Сахар 4 ст. ложки, 100 гр Ванильный сахар 1 ч. ложка Соль щепотка Яйца 2 шт Крахмал 2 ст. ложки, 50 гр ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В сито всыпаем муку и просеиваем. Замороженное сливочное масло натираем на крупной терке, постоянно окуная в муку. Всыпаем сахар, ванильный сахар, щепотку соли, разрыхлитель. Все перемешиваем. Добавляем сметану. 2. Замешиваем тесто, собираем все в однородный комок. Если тесто плохо собирается, добавьте пару столовых ложек воды. Вот такое оно получается. 3. Кладем тесто в пакет и убираем в холодильник для охлаждения, чтобы было проще работать. 4. Беру замороженные ягоды, не размораживаю заранее. У меня голубика 500 грамм и вишня 200 грамм. Всыпаю крахмал, перемешиваю. 5. Форма диаметром 26 см, дно застилаем пергаментом. Достаем тесто с холодильника и растягиваем руками, формируем бортики и дно пирога. Вот такую корзинку получаем. Накалываем вилкой. 6. Ставим в разогретую духовку при 190C на 10 минут. 8. Для заливки в миску кладем...