Разбор полётов. Часть #1. Проблемы при выведении ржаной закваски.

Выведение закваски - это начало пути к выпечке хлеба. Что бы избежать ошибок с закваской на начальном этапе, или решить уже возникшие - смотрите этот ролик. В этом ролике я разбираю частые проблемы при выведении закваски. Эти проблемы могут быть из-за температурного режима, из-за качества муки. Также, возможно, вода может сыграть решающую роль. Но в любом случае, всё решаемо и исправимо. Выводите свою первую закваску и начинайте выпекать хлеба на закваске. Все необходимые рецепты и видео-уроки вы найдёте на моём канале. ********************************** #домашнийхлеб