Как приготовить торт «Муравейник» в домашних условиях: видео рецепт

Торт «Муравейник». Рецепт: Порции: 8 Подготовка: 40 мин, приготовление: 10–15 мин 200 г сливочного маргарина «Щедрое лето» щепотка соли 580 г муки 80 г сахара 5 ст. л. сметаны 200 г сливочного масла 1 банка вареного сгущенного молока 3 ст. л. сгущенного молока с сахаром 60 г измельченных грецких орехов 2–3 ст. л. мака Как приготовить Для теста мягкий сливочный маргарин «Щедрое лето» перемешайте с сахаром, сметаной и щепоткой соли. Всыпьте муку, просеянную с солью, и вымесите тесто. Сформуйте из него шар, заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30 минут. Охлажденное тесто пропустите через мясорубку с крупной решеткой. Получившиеся изделия распределите по противню, выстланному пергаментом, и выпекайте при 200 °С в течение 35–40 минут до золотисто-коричневого цвета. Дайте остыть. Разломите «палочки» руками на части. Для крема мягкое сливочное масло взбейте, затем, не прекращая взбивания, добавьте вареное и обычное сгущенное молоко. В результате должен получиться мягкий пышный крем однородной консистенции. Подмешайте к нему орехи. Получившийся крем перемешайте с выпеченными «палочками» и сложите их горкой. Оставьте при комнатной температуре на 2 часа, затем посыпьте маком и уберите в холодильник до подачи на стол.