Пирог " Шарлотка" с топинамбуром с "шоколадной" корочкой.

Топинамбур чудо как хорош в сладких пирогах! Можно с яблоками в тесло добавить, или натереть мелко и перемешать с тестом, что заменит сахар. И даже не почувствуете его в пироге! Сушёный молотый топинамбур можно использовать как заменитель сахара , пересыпая коржи с несладким кремом. А лучше посадить в огороде или саду! Семенной материал( 3 сорта) посылаю по странам СНГ.