Нежнейшее Мясо под слоем воздушного теста: готовим Курник

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная — 500–600 г Яйца — 2 шт. Молоко — 250 мл Сахар — 1 ст. ложка Соль — 0,5 ч. ложки Дрожжи сухие — 1 пакетик (7–10 г) или свежие дрожжи — 20–30 г Масло сливочное — 50 г (можно заменить маргарином) Масло растительное — 1–2 ст. ложки Для начинки: Курица (филе или целая тушка) — 500–700 г Лук репчатый — 2–3 шт. Шампиньоны — 200 г (по желанию) Яйца варёные — 4 шт. Гречневая каша — 1 стакан (готовая или приготовленная заранее) Сливочное масло — 30 г Соль, перец чёрный молотый — по вкусу Зелень (укроп, петрушка) — по желанию Пошаговый рецепт: 1. Приготовление теста: В тёплом молоке (примерно 35–40 °C) растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи...