МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ КЛУБНИКА-БАЗИЛИК нежное, тающее, яркое на вкус | Домашнее пирожное

Муссовое пирожное клубника-базилик – это нежнейший мусс на белом шоколаде с пряной свежестью базилика, яркое клубничное конфи на тонком мягком бисквите. Пирожное получается очень нежным и тает во рту, а сочетание сливочного мусса, яркой клубники и пряного базилика необычное и запоминающиеся. Ингредиенты: Бисквит: Яйцо – 2шт Сахар – 70г Мука – 60г соль – щепотка ванилин - щепотка Мусс: Молоко – 110г Базилик – 5г Желатин – 6г Вода – 35г Шоколад белый – 70г Сливки 33% - 200мл Сыр Маскарпоне – 70г Конфи: Клубника –170г Сахар – 50г Желатин – 4г Вода – 20г Калорийность на 100г – 248 ккал, Б – 4,23г, Ж – 17,6г, У – 18,58г Если хотите поддержать канал: карта 2200300510101064 Raiffeisen Bank Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо! Music by Hotham