Готовлю в медитации, салат с брокколи, авокадо, рукколой, сыром и зёрнами граната.

#авокадо Готовлю в медитации, салат из тыквы, свеклы, рукколы, авокадо.  Это длинное видео без слов. Как я готовлю. Мне просто нравится записывать то что я делаю. Это типа закос под художественное видео на ремесло. Знаете как раньше снимали документальные кадры как люди работают.  Но все же посмотрев его можно разобраться и понять сам рецепт. Он очень простой на самом деле. Количество ингредиентов в рецепте не буду указывать, потому что вы сами решите какой обьем вам нужен. Главное понять принцип приготовления, на мой взгляд.  Итак: Подготовливаем: Броккли Авокадо Сыр типа брынзы Морковь Кабачок Красный лук Гранат Сок лимона Огурцы Помидоры Специи: черный перец, паприка, прованские травы, соль.  Яблочный уксус Соевый соус Бальзамик.  Оливковое масло.  Руккола, Листья салата, базилик.  Готовим: Броккли разобрать на маленькие соцветия. Положить их в соленый кипяток, на пять минут. Слить воду и дать остыть. Авокадо освободить от косточки, почистить, порезать, полить соком лимона вместе с красным луком, как на видео. Гранат очистить освободить зерна граната. Огурцы, помидоры помыть порезать, как на видео. Морковь, кабачок, помыть почистить и потереть как на видео. Сыр можно брать разный типа тофу, фета, или любого твердого сыра который вам нравится. Тоже порезать его на кубики. Зелень порезать крупно.  В миске смешать, морковь, кабачок, брокколи, огурцы, помидоры, авокадо с луком, сыр, зелень, специи, соуса, сок лимона. Все перемешать, украсить рукколой и зернами граната. ...