Как чистить авокадо

Покажу два очень простых способа, как чистить авокадо в домашних условиях. Чтобы почистить авокадо, нам понадобится сам спелый плод, острый универсальный нож, ножичек для чистки овощей и фруктов. Итак, продемонстрирую, как правильно чистить авокадо: Тщательно помытое авокадо разрезаем вдоль пополам, упираясь кончиком ножичка в косточку в центре плода. Разъединяем половинки, взяв плод в обе руки и поворачиваем половинки в противоположных направлениях, чтобы разъединить их. Получаем две половины, одна с косточкой, другая без. Нужно удалить ее, перед тем как почистить авокадо. Перед тем, как почистить авокадо от кожуры, удалим косточку полностью. Для этого, аккуратно вонзим в нее острый универсальный нож, как топориком. Убедившись, что нож надежно зафиксирован в косточке, крутим лезвие из стороны в сторону, чтобы ослабить соединение косточки с мякотью плода. А после поднимаем нож вместе с косточкой. Как и обещал, два способа, как почистить авокадо для салата или других блюд: При первом способе сдираем кожицу. Это удобнее проделывать с четвертинкой авокадо. Поддеваем ножичком за кончик кожици и сдираем ее с мякоти. Делается это легко, если плод полностью созревший. При втором способе сделаем ножичком насечки в мякоти половинки авокадо. Упираясь кончиком ножа в кожуру, но не протыкая ее, прорезываем в мякоти несколько прямых линий вдоль и поперек плода. Выворачиваем половинку плода кубиками мякоти в наружу и ножичком отделяем их от кожицы. Максимально захватываем темно-зеленую...