Шпроты из салаки по домашнему. Рецепт с чаем.

Шпроты из салаки по домашнему по вкусу ничем не отличаются от шпротов из банки. Иногда возникает вопрос что приготовить из мелкой рыбки, можно пожарить, потушить или приготовить шпроты по-домашнему. Шпроты одна из любимых многими консерв, но не всегда устраивает их вкус. Очень просто приготовить шпроты из салаки в домашних условиях. Рецепт с чаем: ▢ салака или мойва - 1 кг ▢ соль - 1 чайная ложка ▢ крепкая заварка черного чая - 0,7 мл ▢ растительное масло - 50-70 мл ▢ бульонный кубик или сухая овощная приправа ▢ вяленые томаты - 2-3 шт ▢ сухой чеснок ▢ копченая паприка ▢ лавровый лист ▢ черный перец горошком Как приготовить шпроты из салаки. ▷ Рыбу почистить и промыть. ▷ На дно кастрюли с толстым дном налить растительное масло, положить специи. ▷ Сверху выложить тушки рыбы слоями. ▷ Каждый слой посыпать солью, специями и бульонным кубиком или смесью сухих овощей ▷ Залить рыбу холодной заваркой. ▷ Накрыть кастрюлю крышкой и тушить под крышкой на медленном огне до закипания, затем крышку снять и тушить без крышки, чтобы выкипела вода 60-90 минут. ▷ Рыба приобретет красивый золотистый цвет и будет полностью в масле. ? Шпроты по-домашнему готовы! Подавать в холодном виде как обычные шпроты, использовать в салатах или для приготовления бутербродов. Приятного аппетита! Подписывайтесь! ? Ставьте Like! #dachasuper