Кабачковая икра Царевна

Безумно вкусная и аппетитная икра Царевна — лучшая заготовка в летний сезон из помидоров и кабачков! Обязательно приготовьте ее, чтобы насладиться таким ароматным блюдом в зимний период. Ингредиенты: Кабачок — 3 Штуки (молодой); Помидор — 700 Грамм; Морковь — 1-2 Штук; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лук красный — 1 Штука; Соль — 0,5 Чайных ложки; Масло растительное — 50 Миллилитров; Уксус 6% — 25 Миллилитров; Перец черный молотый — 2 Щепотки; Лавровый лист — 2-3 Штук; Вода горячая — 1 Стакан; Количество порций: 2-3