Владелец улиточной фермы «Ратов» о том, почему деликатесы становятся всё популярнее у туристов

У него была успешная карьера и активная столичная жизнь. Но в 30 лет он решил изменить все. Владимир Ратов переехал в деревню Долгиново между Новогрудком и Миром и теперь о нем и об этой деревне знают не только в Беларуси. Несколько Владимир вместе с женой Викторией решили разводить улиток. Начинали с небольшего вольера, а сейчас у Владимира небольшая улиточная ферма «Ратов». Выращивает виноградных улиток, занимается селекцией, принимает туристов и угощает необычным деликатесом. Владимир поделился, что за время, которое он живет в деревне, в его жизни изменилось все. От рациона до принципов и взглядов. Съемочная группа проекта «Беларуса» отправилась на ферму к Владимиру Ратову, чтобы расспросить о его жизненной философии, узнать больше о моллюсках, и конечно попробовать это лакомство. Наши проекты: