ЛУК в автоклаве ЛИМОННАЯ КИСЛОТА для автоклава

Случайно нашла для себя лучший способ сохранить лук на зиму если нет благоприятных условий хранения. Видя что в сетке лук начал прорастать, решила попробовать его приготовить заготовить в автоклаве, одну маленькую баночку лука загрузила вместе со свеклой). Результатом очень довольна, лук прозрачный сладковатый, можно добавлять как в первые блюда так и во вторые, и как самостоятельное блюдо очень даже хорошо вкусно Лимонную кислоту для автоклава (очистки тэна) лучше использовать отдельно (без банок) так как крышки портятся