ИДЕАЛЬНЫЙ МУССОВЫЙ БЕНТО 🍰 Ваниль и Смородина. Рецепт без выравнивания

В этом рецепте всё идеально: Вкус: Нежный ванильно-сливочный мусс, воздушный бисквит и яркая кислинка черной смородины. Экономия времени: Никакого выравнивания! Заливаем в форму, замораживаем и получаем идеально гладкую поверхность. Удобство: Торт хранится в морозилке до 30 дней! Приготовьте его заранее, а украсьте прямо перед вручением. БИСКВИТ: -2 яйца С1 -80г сахара -40г молока -1/2 ч.о ванильного экстракта -25г растительного масла -90г пшеничной муки в/с -4г разрыхлителя ПРОПИТКА -1 ст. л сгущенки -2 - 3 ст. л горячей воды СМОРОДИНОВЫЙ МУСС -80г пюре смородины (150г ягод) -80г сахара -125г творожного сыра Чудское озеро -6г желатина -30г воды -100г сливок 33% Чудское озеро ВАНИЛЬНЫЙ МУСС -160г творожного сыра Чудское озеро -90г молока -90г сахарной пудры -8г желатина (220 Блюм) -40г воды -160г сливок 33% Чудское озеро Все продукты должны быть комнатной температуры. Вес торта 800г. Диаметр 14см, высота 7,5см. Подписывайтесь на канал, ставьте лайк 👍 и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! #кулинария