Потрясающий слоёный пирог из чечевицы и моркови. Невозможно оторваться!

ЧЕЧЕВИЧНЫЙ ПИРОГ С МОРКОВЬЮ ?СОСТАВ: ?блины ? 200 гр чечевицы зелёной 200 мл воды 40 гр цз ржаной муки 1коф.лож кориандра 1 коф.лож. куркумы на кончике ложки асафетида (без рисовой муки) 1 коф. лож орегано 1 коф лож соли 20 мл масло подсолнечное ?начинка ? 200 гр морковь 1 коф.лож зиры (можно ещё добавить тмин вместе с зирой 1 коф.ложку ) 1 коф лож паприки 1 коф лож кориандра 1 ст.л. масло топленое гхи ? сборка ? моцарелла пармезан сметана укроп (можно и другую зелень: петрушку, кинзу) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: С вечера замочить чечевицу в воде. Промыть. Налить воды. Добавить специи, масло. Взбить блендером. Можно оставлять кусочки чечевицы, идеально гладкая консистенция не нужна Консистенция жидкая, как на блины. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон, до золотистого цвета. Толщина до 5 мл. Примерно 5-6 блинов. На сковороду топленое масло гхи, добавить специи , обжарить пару минут. Натереть на тёрке морковь, крупно. Протушить до готовности. СБОРКА Трем сыр. Горячий блин смазываем сметаной (идеально домашней). Посылаем сыром, морковью и зеленью. Повторяем. Верхний блин смазываем сметаной, посылаем сыр и зелень. Готово. Можно есть как горячим , так и холодным. Приятного аппетита Предлагаем Господу и Вкушаем ?❤️ Всех вам благ