«ИЗЮМИНКИ» с Ближнего Востока, которые всегда есть у меня в холодильнике

«ИЗЮМИНКИ» с Ближнего Востока, которые всегда есть у меня в холодильнике ↓↓↓↓↓↓↓↓ Тахини, хумус и дукка – восточные приправы я иногда использую для того, чтобы сделать некоторые блюда еще вкуснее, чем они есть. Сегодня я покажу, как я готовлю эти три приправы, которые станут той самой изюминкой в ваших блюдах. Кунжутная паста Тахини • кунжут (белый) – 100 г; • оливковое масло – 1,5-2 ст.л.; • соль – по вкусу; • лимонный сок – 1 ст.л. Закуска из нута Хумус • сырой нут – 100 г; • чеснок – 2 зубчика; • тахини – 2 ч.л.; • растительное масло – 50-100 мл; • соль – 1 ч.л.; • молотая паприка – 1 ч.л. Фисташковая дукка • фисташки – 50 г; • кунжут – 1,5 ст.л.; • зира – 1 ч.л.; • зерна кориандра – 1,5 ст.л.; • перец черный горошком – 1 ч.л.; • кокосовая стружка – 1,5 ст.л. Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде: ************************************** ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* ************************************* Музыка: фонограмма и исполнение «Corporate Ukulele», автор слов - Одоевский В. А.; исполнитель - Одоевский В. А.; автор музыки - Одоевский В. А.; изготовитель - Одоевский В. А.