Суп из морепродуктов

Ингредиенты: Мидии-200 грамм Кальмары- 300 грамм Креветки отварные -200 грамм Рыба (филе)любая -250 грамм Картофель -200 грамм Морковь- 1 шт. Лук репчатый (средний) Сельдерей -200 грамм Чеснок - 3 зубчика Оливковое масло - 2 ст. л соль и перец по вкусу Зелень ? Процесс приготовления: Отвариваем кальмары , добавив чеснок и соль, после как вода закипит, варим 3 минуты, также отвариваем мидии, добавив чеснок, что бы ракушки открылись и наши мидии готовы. Чистим овощи и нарезаем их. Добавляем водички и готовим 15 минут, после добавляем в овощи готовые чеснок обжаренный на оливковом масле и блендером все перебиваем и после через сито перетираем. Затем, готовое пюре помещаем в кастрюлю побольше и добавляем бульон, в котором готовили наши мидии и кальмары, только этот бульон выливаем?через сито. Все это должно закипеть и тогда добавим, порезав на средние кусочки, филе рыбы . Варим пять минут и после добавляем почищенные мидии и кальмары и добавив ещё соли и перца по вкусу. Варим 7 минут, после убираем с огня и добавляем отварные креветки и зелень ? и пусть настоится суп 10-15 минут. Суп готов и всем желаю ? приятного аппетита ???