ХРАНЕНИЕ СВЕКЛЫ ЗИМОЙ В ОБЫЧНОМ ПАКЕТЕ- СЛОВНО ТОЛЬКО ВЫКОПАЛИ С ГРЯДКИ

Почему «Ажур»? Главные достоинства сорта Отменная лёжкость. «Ажур» — один из тех редких сортов, которые действительно сохраняют свежесть, сочность и товарный вид до весны. Никаких морщин, дряблости и потерь веса! Раннеспелость. Всего 85–100 дней от всходов до урожая — вы успеете собрать корнеплоды до холодов и сразу заложить их на хранение. Устойчивость к болезням. Сорт устойчив к цветушности, что особенно важно для качественного урожая. Отличный вкус. Тёмно‑красная мякоть без кольцеватости — сладкая, нежная, идеальна для борщей, салатов и заготовок. Компактность. Небольшая полупрямостоячая розетка и округлые корнеплоды облегчают уход и уборку. Как «Ажур» показывает себя на хранении? В моём погребе «Ажур» ведёт себя безупречно: не прорастает и не вянет даже к марту‑апрелю; сохраняет насыщенный цвет и плотную структуру; не теряет сахаристость и аромат; отлично переносит перепады влажности и температуры. Секрет успеха — в плотной кожице и сбалансированном составе мякоти, которые минимизируют испарение влаги и защищают от гнилей. Мои рекомендации по закладке на хранение Чтобы «Ажур» радовал вас всю зиму, соблюдайте простые правила: Своевременная уборка. Выкапывайте корнеплоды в сухую погоду, до первых заморозков. Аккуратная обработка. Обрежьте ботву, оставив 1–2 см, и слегка подсушите свёклу на воздухе (но не на солнце!). Сортировка. Отберите целые, неповреждённые корнеплоды; любые царапины или трещины — путь к гниению. Условия хранения. Тёмное, прохладное...