Кулебяка мясная трехслойная

Кулебяка мясная, трёхслойная Ингредиенты: Для блинов ( 8-9 штук): ✔400г молока ✔1 яйцо С0 ✔60г растительного масла ( можно сливочное растопить) ✔150г муки пшеничной ✔щепотка сахара ✔щепотка соли Для 1 слоя: ✔500г свиного фарша ✔1 луковица репчатая ✔1 яйцо любой категории (я беру С0) ✔соль, чёрный перец по вкусу ( можно добавить свои специи) Для 2 слоя: ✔500г очищенного картофеля ✔1 луковица репчатая ✔соль по вкусу ✔20-30г сливочного масла ✔лук зелёный, петрушка, укроп ( что любите) Для 3 слоя: ✔500г говяжьего фарша ✔1 луковица репчатая ✔1 яйцо любой категории ( я беру С0) ✔соль, чёрный перец по вкусу ( можете добавить свои любимые специи) Для теста: ✔450г муки пшеничной ✔200г молока ✔60г растительного масла ✔1 яйцо С0 ✔10г дрожжей сухих ✔40г сахара ✔4г соли Приготовление: 🔸Картофель нарезаем кубиками и варим до готовности в подсоленной воде. Пока картофель варится, обжариваем одну мелко нарезанную луковицу до прозрачности. Когда картофель сварился, сливаем воду, добавляем сливочное масло и обжаренный лук. Мнём до состояния пюре. Если получается очень густая масса, то можно добавить молока, но готовая масса не должна быть жидкой. К готовому пюре добавляем мелко рубленную зелень. Перемешиваем до однородности и оставляем остывать. Кулебяка мясная, трёхслойная, изображение №2 🔸На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук до прозрачности, добавляем фарш говяжий и жарим до готовности, добавляем соль, перец по вкусу. Не пережариваем! Чтобы фарш не...