Супер слоеное сметанное тесто ? Շերտավոր խմոր? Puff pastry on sour cream

Такое тесто делают для приготовления ереванской гаты. В следующем видео я как раз приготовлю ереванскую гату из этого теста. Следите за обновлениями! Так же с таким тестом можно приготовить превосходный Наполеон, круассаны или простые слойки - в любом случае получится великолепно! Ингредиенты: 150 гр. Сливочного масла 4 желтка и 1 целое яйцо 500 гр. Сметаны Пол чайной ложки соли 600-650 гр. Муки Для прослаивания: 200 гр. Сливочного масла *2 раза раскатываем и прослаиваем маслом - складываем, после, 1 раз раскатываем без масла - складываем Рецепты тортов Рецепты салатов Рецепты с основными блюдами Рецепты печений -------------------------------------------------------- This dough is made for the preparation of the Yerevan ghat. In the next video, I&just prepare the Yerevan gata from this test. Stay tuned! Also with such a test, you can prepare an excellent Napoleon, croissants or simple puffs - in any case it will turn out great! Ingredients: 150 gr. Butter 4 yolks and 1 whole egg 500 gr. Sour cream Half a teaspoon of salt 600-650 gr. Flour For interlayering: 200 gr. Butter * 2 times rolled and sandwiched with oil - add, after, once rolled out without oil - add up -------------------------------------------------------- Cake Recipes Salad recipes Recipes with main courses Cookie recipes